Заказать еду на фуршет
Это не означает, однако, что вам нужно проводить дни на кухне или сотни долларов на икру; есть стойка вечеринки, которую можно приготовить без особых хлопот.
Пищевая пища для толпы: острые азиатские кукурузные оладьи, сырные гуары и жареные крылья. Кредит Эндрю Скривани за The New York Times
Платит думать о блюдах, которые вы обычно наслаждаетесь на обед. Почти все, что вы готовите, даже те вещи, которые вы не считаете особенными, впечатляют людей больше, чем обычный (и часто ужасный) ассортимент канапе или повторно разогретой замороженной пищи, которая включена в спреды из магазинов и даже многих поставщиков общественного питания.
Например, для недавнего и довольно шикарного открытия ресторана шеф-повар приготовил мини-гамбургеры. Участники, испорченные профессиональные люди пищи, все и все, бредили. Гамбургеры были красиво сделаны и все такое, но они были, в конце концов, гамбургерами. С кетчупом.
Ты можешь лучше. Даже фрикадельки, как и те, которые здесь, более впечатляют, особенно если, когда люди говорят: «Что это?», Вы отвечаете «Полпетти». Эти полпрети можно смешать за день или около того заранее и охладить, а затем обжарить в последнюю минуту. Их также можно испечь на ободном листе под углом 450 градусов в течение примерно 20 минут, но они не будут такими четкими. В этом отношении их можно приготовить заранее и разогревать, или нагревать. Если вы сделаете их крошечными - это настоящая работа, но вы можете найти ребенка, который думает, что это весело - они идеальные блюда для зубочистки.
Кредит Эндрю Скривани за The New York Times
Еще проще, чем курица, которую вы найдете в качестве барной пищи в большей части Японии. Они слегка приправлены, но не очень соленые - они не капельно - с обычными подозреваемыми: соей, имбирем и чесноком. Это, я думаю, лучше служило теплым или при комнатной температуре, чем горячим, потому что, как пищу для пальцев, они могут быть сложными для обработки, когда они находятся под температурой горения пальца. Поэтому я заправляю их заранее и держу их в тепле или нежно подогреваю.
Продолжайте читать основную историю
Немного причудливые - классические гужи, которые можно жарить, но так же хороши. Вы делаете их, начиная с самого легкого из всех тестовых кондитерских изделий, pâte-à-choux, в котором вода, масло, мука и яйца объединяются в кастрюле для производства густой пасты, которую можно надуть или сбросить на ложки. (Это же тесто используется для éclairs, profiteroles, churros и т. Д.)
В сочетании с небольшим сыром - O.K., с большим количеством сыра - они делают идеальную пищу для пальцев, поэтому вы видите, что они плывут на стол в качестве предрассудкового бутика во многих ресторанах высокого класса. Они хороши при комнатной температуре, поэтому вы можете сделать их до часа или около того заранее.
Я сохранил свои фавориты для последнего. Они самые необычные, самые трудные, самые трудные в употреблении и лучшие: азиатские кукурузные оладьи. Они глубоко жареные, что в значительной степени исключает ярлыки. Вы можете сделать их на несколько минут вперед и держать их в горячем состоянии в духовке или обслуживать их теплыми. Как и вся жареная пища, они лучше всего минутятся из масла, сливаются и опрыскиваются солью. Сделайте их для людей, с которыми вам достаточно удобно стоять на кухне, пока вы готовите. В любом случае, для некоторых из нас это лучший вариант.
Дата: 30.09.2018.
TL-SL3428 TL-SL3428. TL-SL3428 TL-SL3428 TL-SL3428
Порты |
24 порта Fast Ethernet 10/100 Мбит/с 4 порта Gigabit Ethernet 10/100/1000 Мбит/с 2 Combo SFP разъема 1 последовательный порт консоли RJ45 |
Внутренний источник питания |
+ |
Функции Layer 2 |
Link Aggregation Control Protocol (LACP) 4K VLAN GVRP (GARP VLAN Registration Protocol) STP/RSTP/MSTP IGMP Snooping |
Безопасность |
IP-Mac-Port-VID Binding Access Control List (L2~L4) 802.1x и RADIUS Authentification Support DoS defend Port Security SSL и SSH шифрование |
QoS (качество обслуживания)
|
Поддержка IEEE 802.1P DSCP QoS Rate limit feature (функция ограничителя скорости) |
Управление
|
Well-based GUI Command Line Interface SNMP RMON |
Габариты |
17,3х1,7 дюймов (440х220х44 мм) |